Mousses aux 3 chocolats sur brownie

Genoises vanille et pépites de chocolat ganache praliné et feuillantine

Génoise vanille curd citron et crem au beurre vanillée et meringues pour la criniere

Génoise chocolat ganache praliné et feuillantine

Génoise citron curd citron ,crème au beurre meringuee vanille

Pâte sucre crème diplomate et curd fruits rouges

Saveur mojito

Bavarois coco et bavarois fruit de la passion compotee de mangue/passion

Facon fraisier :creme diplomate et fraises

Diverses saveurs

Creme diplomate ,fraises sur biscuit cuillère

Genoise coco,curd pssion et ganache chocolat blanc coco montée

Génoise vanille et chocolat crem cheese oreo et ganache chocolat montée

Mini entremets diverses saveurs : cafe/amande,poire verveine, cheese cake framboises,chocolat,banane caramel

Saveur chocolat poire

Ganache chocolat au lait et m&m's et 1 faux étage