gâteau anniversaire
La fille du mécano S.
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Pâtissière autodidacte, la pâtisserie française traditionnelle et le cake design n’ont plus de secrets pour moi!

Gâteaux d’anniversaire


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Gâteau licorne

Génoise chocolat/ chantilly/framboises fraîches


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Gâteau star wars

Génoise vanille compotée fruits rouges


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Gâteau Fortnite

Pièce montée déco pâte à sucre, génoise chocolat, ganache montée praliné


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Gâteau éléphant

Pièce montée déco pâte à sucre, génoise chocolat, ganache montée praliné


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Number cake

Number cake chantilly vanille et fruits rouges/ biscuit sablé amande


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Gâteau thème aquatique

Pour les 4 ans de ce petit bout de chou qui était super fan des sirènes, ses parents ont souhaité lui offrir un gâteau sur le thème aquatique. au niveau du goût, ils souhaitaient quelque chose de frais: génoise vanille, crème montée vanille (sans beurre), compotée de poire wiliams/vanille, ganache ivoire valrhona. tout les éléments sont faits et peints à la main/vanille fraîche importée des antilles. les enfants n’en ont pas laissé une miette dans les assiettes.


Gâteaux de mariage


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Croquembouche

60 choux à la crème extra vanille montés sur une nougatine amande et caramel croquant. déco confectionnée à la main.


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Pièce montée

Gâteau dessiné et imaginé avec les mariés. génoise amande, crème montée vanille (fraîche), compotée de fraises. fleurs en sucre confectionnées à la main.


Évènements particuliers


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Pop cakes/ magnum cake

Gâteau nature/ chocolat. nappage chocolat. personalisable selon thème et envies...


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