Gateau à la vanille de madagascar garni d'un glaçage noisette sauce caramel.

Gateau au chocolat valrhona garni d'un glaçage vanille sauce caramel maison.

Les donuts sont des beignets (levures). il faut deux jours pour faire nos beignets: notre pâte signature, semblable à une brioche, est faite le soir et laissée lever pendant la nuit. le lendemain matin, il est roulé à la main avant que chaque beignet soit coupé et façonné individuellement et laissé lever une deuxième fois. après, ils sont frits et glacés. l'ensemble du processus prend environ 18 heures, du début à la fin.

Gateau à la vanille de madagascar garni d'un glaçage coulis de fraise.

Pâte à cookies pépites de chocolats

Gateau à la vanille de madagascar garni d'un glaçage vanille.

Gateau à la vanille de madagascar garni d'un glaçage vanille cookies.

Gateau à la vanille de madagascar garni d'un glaçage mousse citron vert.

Gateau au myrtille garni d'un glaçage mousse vanille myrtille fraîche.