Génoise vanille garniture :ganache montée au chocolat blanc et chantilly mascarpone+ crémeux fraise

○ goût fraise (fruits frais)

Composé d'une génoise chocolat moelleuse , d'une ganache montée au café, d'un savoureux caramel beurre salé, d'une creme namlaka dulcey , d'un croustillant chocolat au lait noix de pecan, et d'une couverture cbms café ou ganache de couverture chocolat noir ou au lait

Composé d'une génoise moelleuse à la vanille , d'une ganache montée au spéculos, d'un savoureux caramel beurre salé et d'un croustillant spéculos et d'une couverture cbms vanille

Composé d'une génoise moelleuse au chocolat d'un curd à la banane d'un savoureux cœur au nutella et d'un croustillant chocolat noisettes et d'une couverture en creme au beurre à la meringue suisse à la vanille

Composé d'une genoise moelleuse à la vanille, d'un crémeux aux fruits de la passion, d'une crème chantilly vanille , d'un curd mangue/passion , de mangue fraîche vanillé et d'une couverture en crème au beurre à la meringue suisse à la vanille.

Layer cake pistache / fruit rouge composé d'une génoise moelleuse a la vanille d'une ganache montée à la pistache , d'un curd aux fruits rouges , et d'un croustillant pistache chocolat blanc , de fruits frais et d'une courverture en cbms vanille

Layercake kinder bueno composé d'une génoise moelleuse a la vanille ou au chocolat, d'un crémeux noisette kinder bueno , d'un croustillant chocolat au lait , noix de pecan et d'une couverture en crème au beurre chocolat noisettes ou vanille

○ speculoos ○ framboises crème chocoblanc