Gâgeau vanille mangue passion
Génoise vanille garniture :ganache montée au chocolat
○ mangue passion ○ fraises
Goût mangue passion
○ passion mangue ○ fraises
Genoise vanille, curd mangue passion, mangue fraiche, chantilly vanille
Ce gâteau est composé de 2 étage ganache à la fèves de tonka, kinder bueno, pralin et 1 étage fraise chocolat blanc