Étage 1 fraisier étage 2 crème mousseline praliné croustillant dulcey noix de pécan étage 3 fraisier
Biscuit vanille crème mousseline vanille sirop pop corn croustillant chocolat blanc fruit rouge macaron
Base cake victoria très moelleux 2 ganaches
Cake victoria très moelleux
Molly cake ganache chocolat au lait
Plusieurs saveurs et combinaisons sont possibles !!
Génoise vanille cœur chocolat praliné croustillant
Buche aux trois chocolats . il est composé d'une mousse chocolat blanc, d'une mousse chocolat au lait et d'une au chocolat noir ainsi que de génoise